Vahelduseks magusatele küpsetistele jagan Teiega üht salati retsepti. Kui ilmad on sellised soojad nagu nad meil hetkel väljas on, siis tahaks midagi kergemat süüa. Alles hiljuti avastasin enda jaoks selle väikese vürtsikusega salati, seega palju ma seda valmistanud ei ole. Retsepti vaadates - ingver, pirnid, kitsejuust - ei tundu kuidagi esimese valikuna, kuid maitselt on väga hõrk ja huvitav. Ainult salatist õhtusöögiks meile ei piisa,  siis seekord valisin ma kõrvale lõhe. 

1 kotike salatisegu

200 g kitse- või fetajuustu

1 granaatõun

3 pirni (võib teha ka õuntega) koori, eemalda südamik ja lõika sektoriteks

1 sl võid

1 sl ingverit (kooritud ja hakitud)

3 sl vedelat mett

2 sl valge veini äädikat

1/4 tl jahvatatud kaneeli

1/4 tl jahvatatud nelki

1/4 tl jahvatatud kardemoni

maitse järgi soola

2-3 sl sidrunimahla

peale puistamiseks seedermänniseemneid/sarapuupähkleid/seesamiseemneid

Kuumuta pannil või. Prae puuviljasektoreid ning ingverit seni, kuni need on kuldsed. Vahepeal sega kokku veiniäädikas, mesi ja maitseained ning vala küpsetele pirnidele. Hauta, kuni vedelik on kenasti siirupine. Laota vaagnale salatisegu, pirnid, kitsejuust ning granaatõuna seemned. Peale raputa ülal nimetatud seemnetest/pähklitest meelepärane. Serveeri kohe!

Head isu! 😋

Lancome - La Vie Est Belle en Rose

La Vie Est Belle en Rose - Elu on ilus! 

Selle aasta veebruaris andis välja Lancome just sellise nimelise lõhna. Tegemist on väga värske, särava ja lillelise lõhnaga, mille põhjaks on iiris, südameks pojengid ja roosid ning tipunootideks puuviljad. La Vie Est Belle en Rose värvib sinu maailma roosadeks toonideks, kutsudes teid alati nägema elu helgemat külge ja õnnestumisi. See värvikas aroom jagab optimismi ja aitab kogeda elu kogu oma täiuses. 

Tegelikult pean tänama enda meest, et ta mulle selle kinkis. Aitäh! Viimastel aastatel on mul välja kujunenud omad lemmikud, mida ma siis vaheldumisi olen ostnud. Vahelduseks on tore proovida midagi uut ja ma pean ütlema, et ma lihtsalt jumaldan seda lõhna! 

Lõhnamaailm ei ole mulle tegelikult üldse võõras kuna ma olen töötanud parfümeerija kaupluses. Mulle väga meeldis see aeg! Põnev oli õppida selgeks iga lõhna lugu ja leida kliendile just temale sobilik parfüüm. Tänaval ringi liikudes võisin enda nina järgi ära öelda, mis lõhna keegi kannab 😃 Kuna sellest on juba aega möödas ja palju uusi lõhnu peale tulnud, siis enam ma nii visa selles ei ole. Nagu arvata võib, siis tollel ajal oli mul mitukümmend parfüümi kapil, kuid hetkel piirdun paariga. Huvitaval kombel on see minu esimene Lancome lõhn 😊

Tere!

Jagan Teiega enda lemmik brunchi rooga. Selleks ei pea isegi minema kuhugi kohvikusse, vaid saab kiirelt endale valmistada ka kodus. 

Küpseta õhukesed kanafilee viilud pannil ning aseta rukkola tekile. Purusta avokaado ning maitsesta sidrunipipra ja sidruni mahlaga. Lisa segu tumeda ciabatta viilule ning aseta sinna üks pošeeritud muna. Puista peale seesamiseemneid ja  riivitud mozzarella juustu. Enne söömist lisa veidi pipart, oliiviõli ja balsamicot. Väga mõnus ja kerge eine meie kuumadele suvepäevadele! Ideaalne jook selle kõrvale on muidugi jääkohvi! Selliste palavate ilmadega ma ilmselt kuuma kohvi enam ei joogi 😃 

Loodan, et saite väikese inspiratsiooni ka ise järgi proovida 😊 

Päikest! 🌞