Cinnamon rolls
reede, 31. august 2018
Alati leidub mul sügavkülmas pakk pärmilehttaigent, millest saab teha kiirelt ja maitsvaid kaneelirulle. See võtab tõesti väga vähe aega ning kõik ülejäänud vajalik on kodus alati kõigil olemas.
pärmilehttaigen
suhkur
kaneel
oliiviõli (ise kasutan vedelat kookosõli)
1 muna
tuhksuhkur
Sulata pärmilehttaigen. Pane ahi 190 kraadi juurde sooja. Rulli taigen õhemaks. Pintselda kogu taigen kookosõliga, raputa peale suhkur ning kaneel. Keera mõlemast pikemast otsast keskele kokku rulli, silmaga vaata, et oleks võrdselt. Lõika ~1cm laiused tükid ning aseta küpsetuspaberiga kaetud pannile. Jäta kindlasti vahed, sest pirukad paisuvad. Klopi tassis üks muna ning pintselda kõik pirukad sellega üle. Küpseta ~22 min, jälgi kuni muutuvad ilusaks kuldpruuniks. Puista peale tuhksuhkur ning head maiustamist koos tassi piimaga :)
There´s always some dough in my freezer which can be used to make quick and delicious cinnamon rolls. It really takes a little time and all the rest ingredients usually are at home available.
dough
sugar
cinnamon
olive oil (I use coconut oil)
1 egg
castor sugar
Melt the dough. Put the oven to 190 degrees. Roll the dough to thinner. Brush the dough over with coconut oil, sprinkle on the sugar and cinnamon. Roll together from the longest part to the center, look that they are equal. Cut about 1 cm pieces and put them on the pan which is covered with baking paper. Make sure you leave gap beacuse the cinnamon rolls will swell. Clop the egg in the mug and brush all the rolls with it. Bake about 22 minutes, until they become beautiful golden brown. Sprinkle on the castor sugar and have a nice sweet taste with a glass of milk :)
